METEOR13

>>BEGAN@12::23

下午兩點的班
所以順理成章的略過早餐
真是省錢的大絕招阿
今天是悠哉的廚房班
至少在下午五點我休息完之前是

最近廚房的兩個新人在學打烊清潔
因為以為今天跟我一起上到閉店的新人應該已經會洗用具了
並不是很擔心
只要他專心洗
我一個人要邊收東西邊炸產品是不成問題的
沒想到新人六點來問他會不會洗了
居然告訴我他還沒學...
真是糟了個大糕
我對洗的部分非常的不在行
平常跟別的老鳥搭班
他們都很自動就卡在洗用具的水槽前面放我自己炸產品烤東西
而且我還趕的上可以幫忙清理炸鍋油車什麼的
也就沒有認真考慮過要像他們一樣把兩隻手泡在清潔劑裡面洗一個晚上的東西
......我竟然也有今天阿
連這次加起來我只洗過兩次
看來今天恐怕不會準時下班了...........
更該死的是下午太悠哉
跟樓下要了碼表玩起夾雞測速
一時衝動很爽的衝上45秒大關
當時只覺得肩膀有點酸
要是知道晚上要洗器具我下午一定不會做什麼自我挑戰的蠢事......
幸好值班經理英明
七點多就叫我們開始先撤一些東西
生意不好的那時候我還邊洗邊想要怎樣給新人練習幫我收油鍋
結果好景不常
到了九點多樓下突然一直叫製產品
是該死的宵夜潮.....
新人畢竟是新人
遇到餐期顛峰還是有點勉強
而我眼睜睜的看著時間一分一秒過去卻還有堆積如山的東西要洗
也不敢去幫他
原本說好要給他練習收的東西最後只好自己收

總算趕在10點45分大夜班來準備之前完成清洗器具的部份...
這回只比上次多幫大夜班多收了一塊盤子.........
不過我已經累到完全不想多動一根手指頭...
這件事給我一個教訓
在回大里之前我應該多洗幾次
才不會以後又遇到這種窘境

下班之前樓下趕炸雞
本來要用很久沒有用的"家傳絕招"在10秒之內把炸雞夾完
好吧.....那應該叫做撈...
臨時有事離開廚房一下子
想不到再回到廚房居然有人上來幫忙要夾了
而且已經把炸油洩的差不多
......沒有油我怎麼用大絕招阿............該死
硬著頭皮把網架塞盡炸鍋用力一鏟
是一樣10秒內搞定
只是一堆炸過的麵粉渣留在炸鍋上
而且我自己還燙到......



明天上完班還要飆一個多小時的車回台中阿
早點睡好了...
免得騎車又打瞌睡...

安息吧
我的右手...